大阪産業大学 経営学部 近藤ゼミは、5月17日（日）に開催された循環型社会をテーマとするイベント「RE:FES（リフェス）」に出展しました。当日は多くの来場者で賑わい、学生たちが企画・販売したオリジナルシフォンケーキブースは大盛況となりました。

今回の取り組みは、学生が商品企画から原価計算、販売までを主体的に行う産学連携プロジェクトとして実施されたものです。近藤ゼミでは、株式会社Merendaと連携し、大東市の橋本ファミリーファームで収穫された“規格外トマト”を活用したオリジナルシフォンケーキを販売しました。

当日は、学生たちが元気よく呼び込みや接客を行い、ブースには多くの来場者が訪れました。

また、販売活動を通して、学生たちは地域企業と連携した実践的な学びを深めるとともに、環境問題やサステナブルな社会について考える貴重な機会となりました。授業だけでは得られない経験を通して、主体性やコミュニケーション力を育む一日となりました。

「RE:FES」は、古着回収やワークショップ、環境・リサイクルに関する展示などを通じて、楽しみながら循環型社会について学ぶイベントです。大阪産業大学の学生たちも、笑顔あふれる活動でイベントを大いに盛り上げました。