本学国際学科の日高なぎさ 准教授と関西医科大学の共同研究チームの論文が「BMC Endocrine Disorders」に掲載されました。

この度の研究では、減量介入に際して、通常の栄養・運動指導に加えて咀嚼回数や咀嚼時間を増やす指導を追加した場合、BMIの低下だけでなく、インスリン抵抗性、空腹時血糖値などの肥満関連指標が改善する可能性を示唆するデータが報告されました。